Die kanadische Seeforelle und der Seesaibling werden vom Ufer aus mehrheitlich beim Grundfischen mit der Bienenmade oder Spinnfischen insbesondere mit dem toten Köderfisch gefangen. Wer den Seegrund nicht genau kennt, bleibt beim Fischen vom Ufer aus häufig an Felskanten hängen und reisst seinen Köder ab. Hier hilft die App Fish Deeper mit Tiefenkarte weiter (kostenpflichtig): Engstlensee - Fish Deeper
Erfolgreich ist auch das Fischen vom verankerten Boot aus. Boote können gemietet werden. Die Regenbogenforellen werden vor allem mit dem Buldo oder beim Zapfenfischen mit Bienenmaden als Köder gefangen. Quelle: Engstlensee (bkfv-fcbp.ch)
Der See ist meist sehr klar und bietet hervorragende Sichtverhältnisse. Es stehen sieben Mietboote zur Verfügung, und das Fischen vom Boot aus ist ausdrücklich erlaubt. Die Vermietung der Boote sowie die Ausgabe der Patente erfolgen über Fritz Immer im Hotel Engstlenalp, Telefon +41 (0)33 975 11 61. Wanderboote sind nicht zugelassen.
Während der Wintermonate ist Eisfischen möglich. Vor dem Befischen muss jedoch unbedingt die aktuelle Eisdicke sowie die Lawinensituation überprüft werden, beispielsweise über www.slf.ch.