Zander (Sander lucioperca) sind in der Schweiz relativ selten. Es gibt aber durchaus auch einige Seen, Flüsse und Kanäle mit einem vorzeigbaren Zanderbestand. Der Zander ist ein relativ scheuer und heikler Fisch, vor allem in Gewässern mit geringem Zanderbestand kann es sehr schwierig sein, einen Zander zu überlisten.

Zander sind hauptsächlich Nacht- und Dämmerungsaktiv. An wolkigen Tagen oder bei hoher Wassertrübung kann man sie jedoch auch tagsüber fangen. Gefangen werden die Zander in der Regel beim Spinnfischen, sie lassen sich jedoch auch mit einem toten Köderfisch an einer Posenmontage oder Grundmontage überlisten. Zander haben ein wunderbares weisses und grätenarmes Fleisch, welches sich vielseitig zubereiten lässt.