Der Felchen (Coregonus spp.), eine Sammelbezeichnung für verschiedene Arten der Gattung Coregonus, ist ein wichtiger Fisch in den Gewässern der Schweiz. Felchen kommen vor allem in den tiefen Mittellandseen der Schweiz vor. Felchen sind Schwarmfische und ernähren sich hauptsächlich von kleinen Mückenlarven. Es gibt unterschiedliche Felchenarten, alleine in der Schweiz gibt es 26 verschiedene Felchenartige. Einige Arten lassen sich gut unterscheiden, andere lassen sich jedoch nur mithilfe eines Mikroskops zweifelsfrei identifizieren.

Felchen werden hauptsächlich mit sogenannten Hegenen gefangen. An einer Hege befinden sich in der Regel 3-6 Mückenlarvenimitationen in unterschiedlichen Farben. Optimalerweise wird die Hege vertikal unter dem Boot geführt. Es ist jedoch auch möglich, Felchen vom Ufer aus zu fangen. Hierfür wird die Hege an eine geeignete, tiefe Stelle im See ausgeworfen. Die Rute wird in einen Rutenhalter gestellt und die Schnur gespannt. Felchen gelten vor allem geräuchert oder gebraten als hervorragender, auch in der Gastronomie beliebter Speisefisch.